XVI Feria internacional del Queso en Hinojosa del Duero (Salamanca)

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Los próximos días 4 y 5 de mayo de 2019, la localidad salmantina de Hinojosa del Duero celebra la XVI edición de su Feria Internacional del Queso. Se trata de una cita gastronómica de referencia, con magníficos productos artesanos.

 Programa de la Feria 2019

En esta nueva edición, la Feria contará una vez más con degustaciones, demostraciones en vivo, concursos y actuaciones musicales. Un gran evento que reunirá a cerca de 80 artesanos del queso y otros productos agroalimentarios, como los embutidos, los dulces, el vino, la miel, o el aceite de oliva

Sábado, 4 de mayo

v  11:00 horas - Concentración motera de Harley-Davidson, junto a Unicaja Banco.

v  11:15 horas- Simulador de Ala Delta durante todo el día, junto al Recinto Ferial.

v  11:30 horas - Inauguración de la Feria por parte del escritor y periodista de Lumbrales D. Ignacio Francia Sánchez. Lugar: Stand de Hinojosa.

  • "Blocco Charro", la batucada más grande de Salamanca.
  • Degustación de dulces típicos de Hinojosa.
  • Demostración de fabricación de queso en vivo.

Show Cooking y degustación de platos elaborados con Queso de Hinojosa. A cargo del comunicador gastronómico David "Monaguillo", durante todo el día.

v  12:00 horas -Visita de las autoridades a los stands del Recinto Ferial.

v  12:30 horas - "Quesos con alma 2019", en el Stand Quesería Artesanal Cynara.

v  13:00 horas - Cata de vinos de la "D.O. Arribes".

v  14:00 horas - Cierre del Recinto Ferial.

v  17:00 horas - Apertura del Recinto Ferial con Espectáculo Pomper de burbujas gigantes.

v  Actividades de "Salamanca en Bandeja", durante la tarde (con la participación de Licores "EL Majuelar", Obleas "Pan de Ángel" y "Quesería Artesanal Cynara".

v  18:00 horas - Cata de "Queso Negro", de Iñaki Xalabarde, en Stand de "Quesos Buleri".

v  19:00 horas - Fiesta de Pompas Gigantes, en el Patio del Colegio.

v  19:30 horas - Degustación de Mondeju y queso Idiazabal. Ayto. de Ordizial (Guipúzcoa) y Cofradía del Queso Idiazabal. En Stand de Queso Idiazabal.

v  20:00 horas - Cierre del Recinto Ferial con la actuación del Grupo "Baleo".

Domingo, 5 de mayo

v  10:00 horas - Recepción de participantes al II Concurso de Pintura al aire libre, en la Oficina de Turismo.

v  10:30 horas - VIII Concurso de Corte de Queso.

v  11:00 horas - Apertura del Recinto Ferial, con Exhibición de motos Harley-Davidson en la plaza de la Farola.

Show Cooking y degustación de platos elaborados con Queso de Hinojosa. A cargo del comunicador gastronómico David "Monaguillo", durante todo el día.

v  Actividades de "Salamanca en Bandeja", durante la mañana, con la participación de "La Espiga de Castilla 1894" y "Quesos de Hinojosa".

v  11:15 horas - Paseos Infantiles en Burro durante todo el día, junto a Unicaja Banco. A cargo de "Burritos Las Cogotas".

v  12:00 horas - "Exhibición de la Unidad Canina" de la Policía Local de Salamanca, en el Patio del Colegio.

v  12:30 horas - "Pecados Capitales", en el Stand "Quesería Artesanal Cynara".

v  13:00 horas - Cata de Vinos de "El Abadengo". Bruñal (D.O. Arribes), Bodega "Quinta Las Velas" de Ahigal de los Aceiteros, Vaélico (D.O. Arribes), Bodega "Pedro Gajate" de Sobradillo. Valdenoguera (D.O. Arribes), Bodega Valdenoguera de La Fregeneda.

v  13:30 horas - Entrega de Premios del VIII Concurso de Corte de Queso y entrega de Placa conmemorativa "Valladolid Chapter H.O.G. Harley".

  • Degustación de Quesos de Hinojosa.

v  14:00 horas - Cierre del Recinto Ferial.

v  17:00 horas - Apertura del Recinto Ferial con Exhibición de Cortadores de Troncos "Ernesto Ezpeleta", que batirá un record: "Cortar el tronco más grande de la Provincia de Salamanca".

v  18:30 horas - "Universo Cynara". Concurso en el Stand Quesería Artesanal Cynara.

v  19:00 horas - Degustación de productos de Freixo de Espada à Cinta, en el Stand de Freixo.

v  19:30 horas - Entrega de premio del II Concurso de Pintura al aire libre.

v  20:00 horas - Clausura de la Feria con la actuación de los Grupos de danza "Pisuerga-Huerta del Rey" y "Castell-Delicias" Valladolid.

Más información acerca de la XVI Feria Internacional del Queso, a través del siguiente  enlace. ¡Ven a conocer Salamanca y disfruta de los productos artesanos de nuestra provincia!

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